渭滨区成功举办首届“味司农杯” 臊子面技能大赛

发布时间:2020-08-03 16:51
为全面贯彻落实宝鸡市委十二届八次全体(扩大)会议精神以及宝鸡擀面皮、岐山臊子面产业发展座谈会精神,渭滨区以产城融合发展行动、经济街区提升行动、业态调整引进行动、交通组织优化行动、政商联动营销行动商贸振兴五大行动为总揽,以发展“假日经济”为载体,以欢乐夜宝鸡、“渭滨之夜”活动为依托,以美食大舞台活动为抓手,扎实做好“六稳”“六保”工作,促进经济迅速回暖复苏,生产生活秩序快速恢复。


今天上午,由宝鸡市商务局、渭滨区人民政府主办,渭滨区商务局、渭滨区市场监督管理局、渭滨区文化和旅游局、渭滨区试验办、渭滨区经二路街道办事处、渭滨区金陵街道办事处、宝鸡市餐饮饭店行业协会承办,陕西味司农食品管理运营有限公司独家冠名赞助的【弘扬宝鸡传统美食  发展餐饮小吃产业】 2020宝鸡美食大舞台—“渭滨区首届味司农杯·臊子面技能大赛圆满结束。


通过连续三天的赛事活动,全面展现宝鸡面食风采,不断提升宝鸡臊子面知名度、影响力,让“宝鸡味道”焕发光彩,助力疫情后经济回暖复苏,促进消费转型升级。这次大赛将邀请向阳集团、艳阳天等10余家知名企业及20余位名厨参加,专业评委现场打分评判,广大市民参与品鉴,共同推进宝鸡臊子面产业发展。

此次比赛分值分三个部分:专家评分、纸质投票分、网上投票分,总分是三个部分成绩相加累计分,评出一等奖、二等奖、三等奖及优秀奖。

一等奖:凤鸣岐香臊子面

二等奖:蔡家坡小崔臊子面、张氏福源家宴

三等奖:扶风县扶乾建让臊子面、艳阳天-宝鸡宴会中心、宝餐饭协乡厨委

优秀奖:宝鸡百姓厨房移动酒店、向阳餐饮 原来宝鸡、天下香臊子面

渭滨区将以开展首届“味司农杯”臊子面技能大赛为契机,持续办好美食大舞台系列活动,加快培育壮大市场主体,提升产业现代化水平,探索拓展多元化市场,做优做强做大宝鸡擀面皮、岐山臊子面产业。


比赛期间还同时进行了大胃王挑战赛,市民们踊跃报名,积极参与,通过激烈的比赛最终决出一名“大胃王”,并由味司农为获奖者提供精美礼品一份。

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